{"id":1174,"date":"2016-11-02T18:55:54","date_gmt":"2016-11-02T16:55:54","guid":{"rendered":"https:\/\/elgatochino.com\/impresiones-de-taiwan\/"},"modified":"2016-11-02T18:55:54","modified_gmt":"2016-11-02T16:55:54","slug":"impresiones-de-taiwan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elgatochino.com\/index.php\/2016\/11\/02\/impresiones-de-taiwan\/","title":{"rendered":"Impresiones de Taiw\u00e1n"},"content":{"rendered":"
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Hola, ser humano. El mes pasado estuve disfrutando de unas agitadas vacaciones en Taiw\u00e1n<\/strong>. Hoy te traigo mis impresiones tras 8 d\u00edas de viaje por all\u00ed.<\/p>\n

La panza primero<\/h2>\n

Si hay algo que me motiva a viajar<\/strong> no es el conocer culturas ex\u00f3ticas\u00a0o encontrarme a m\u00ed mismo, sino el encontrarme alimentos nuevos<\/strong> que introducir en mi sistema digestivo. Taiw\u00e1n<\/strong> no fue menos, y pude disfrutar de su gastronom\u00eda como buen puerco que soy.<\/p>\n

\"Fideos<\/a><\/p>\n

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El pilar fundamental de la comida taiwanesa son los fideos con ternera<\/strong>. No requiere mucha descripci\u00f3n, es una sopa de fideos con trozos grandes de ternera. Lo que me llam\u00f3 la atenci\u00f3n en todos los platos que prob\u00e9 es la diferencia con las sopas de este tipo de China<\/strong>. La materia prima taiwanesa me pareci\u00f3 mucho m\u00e1s sabrosa y libre de un sabor al que yo llamo \u2018lo chino\u2019, y que se encuentra en casi cualquier plato del pa\u00eds. Es un tema que alg\u00fan d\u00eda abordar\u00e9 por completo en un post.<\/p>\n

Menci\u00f3n especial tambi\u00e9n a los mercados nocturnos de comida<\/strong>, donde cualquier lech\u00f3n puede ponerse las botas con todo tipo de alimentos distintos, como la tortilla de ostras, que seg\u00fan me dijeron es muy com\u00fan por todo el pa\u00eds y que, aunque en la foto no parece gran cosa<\/strong>, en persona es mucho mejor, como yo.<\/p>\n

\"Fideos<\/a><\/p>\n

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Pero sin duda, lo mejor que pude probar en Taipei fueron unos fideos con carne de cerdo<\/strong> que estaba tan tierna que se deshac\u00eda en la boca. Una aut\u00e9ntica delicia.<\/p>\n

\"Fideos<\/a><\/p>\n

En Tainan, por puro azar, acab\u00e9 sent\u00e1ndome en un sitio para tomar unos fideos con una especie de empanadillas cuadradas y carne picada. Result\u00f3 ser un acierto seg\u00fan mi paladar, que le dio una puntuaci\u00f3n de 10 gastrocerdos<\/strong>.<\/p>\n

Beber cosas en recipientes<\/h2>\n

La bebida tambi\u00e9n muestra una de las caras m\u00e1s deliciosas de Taiw\u00e1n. El t\u00e9 con leche<\/strong> en su famoso formato \u00abbubble tea<\/strong>\u00ab, se origin\u00f3 en esta isla, y se puede encontrar por todas partes. Pese a que lo he podido probar en la versi\u00f3n china y hongkonesa, todav\u00eda no hab\u00eda podido probar la original de Taiw\u00e1n<\/strong> y se convirti\u00f3 en una bebida recurrente durante todo el viaje.<\/p>\n

\"Batido<\/a>
Cr\u00e9eme que no te esperas este sabor.<\/figcaption><\/figure>\n

La gran sorpresa lleg\u00f3 con el batido de aguacate<\/strong>. En Espa\u00f1a, al menos, estamos hechos al aguacate en formato salado y pensarlo como dulce a m\u00ed, personalmente, me aterraba. Nada m\u00e1s lejos de la realidad, al mezclarlo con leche y servirlo muy fr\u00edo se convierte en un refrescante manjar l\u00edquido<\/strong>.<\/p>\n

\"Taiwan<\/a>
Si te gusta el mimbre viejo, esta es tu cerveza.<\/figcaption><\/figure>\n

Para cerrar el apartado de los bebestibles, hay que abrir una lata de Taiwan beer<\/strong>. La cerveza m\u00e1s com\u00fan en la isla. Personalmente no me fascin\u00f3, me record\u00f3 a la cerveza surcoreana Cass<\/strong>, que siempre me ha sabido a mueble de mimbre viejo. Se deja beber, sin m\u00e1s.<\/p>\n

Ver lugares en Taiw\u00e1n<\/h2>\n

Tras venir de China, he de decir que Taiw\u00e1n no es un pa\u00eds que me haya impresionado demasiado a nivel de templos<\/strong> y dem\u00e1s. Supongo que un turista que no haya visitado China puede quedar m\u00e1s complacido. Aunque los templos chinos al final, si no son famosos, \u00abvisto uno visto todos<\/strong>\u00bb -a ojos de un mortal, no de un entendido de la arquitectura y cultura china-.<\/p>\n

\"Templo<\/a>
Mira qu\u00e9 majos los trillizos viejunos vestidos igual haciendo un Abbey Road.<\/figcaption><\/figure>\n

El templo de Longshan en Taipei y el de Confucio en Tainan<\/strong> me parecieron destacables dentro de la ruta. En Tainan hab\u00eda templos para aburrir, de hecho me aburr\u00ed llegado un momento y cambi\u00e9 de planes.<\/p>\n

Durante mi estancia en el este de la isla pude visitar el parque nacional de Taroko<\/strong>, aunque al haber ido despu\u00e9s de dos tifones, muchas de las rutas de hiking estaban cerradas y no pude disfrutarlo al m\u00e1ximo. Es bonito, pero como me dijo una amiga que estuvo hace poco: los Pirineos le dan mil vueltas. Y raz\u00f3n no le faltaba, \u00a1viva el barrer para casa cuando hay motivos!<\/p>\n

\"Taipei<\/a><\/p>\n

Aparte de templos, tambi\u00e9n pude ver el m\u00edtico rascacielos 101 de Taipei<\/strong>, que me pareci\u00f3 francamente bonito. Aunque lo sit\u00fao en segundo lugar por detr\u00e1s de las torres Petronas de Kuala Lumpur.<\/p>\n

En general,\u00a0Taiw\u00e1n<\/strong> me pareci\u00f3 un pa\u00eds sin grandes joyas que ofrecer pero con un atractivo peculiar. Un sabor a China, a Jap\u00f3n y al sudeste asi\u00e1tico<\/strong> (hola, motos por todas partes)\u00a0bien equilibrado que me deja con ganas de volver e investigar nuevos rincones del pa\u00eds. Y comer.<\/p>\n

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