{"id":1171,"date":"2013-11-10T12:04:51","date_gmt":"2013-11-10T10:04:51","guid":{"rendered":"https:\/\/elgatochino.com\/hamburguesas-de-arroz\/"},"modified":"2013-11-10T12:04:51","modified_gmt":"2013-11-10T10:04:51","slug":"hamburguesas-de-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elgatochino.com\/index.php\/2013\/11\/10\/hamburguesas-de-arroz\/","title":{"rendered":"Hamburguesas de arroz"},"content":{"rendered":"
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Una de las cosas que m\u00e1s me gusta de China es la variedad gastron\u00f3mica<\/a>. Y no me refiero \u00fanicamente dentro del pa\u00eds, ya que dependiendo de a qu\u00e9 zona vayas encontrar\u00e1s comida completamente diferente, sino dentro de las propias ciudades. Al ser urbes tan grandes, generalmente la oferta de locales de restauraci\u00f3n es variad\u00edsima, desde comida de las distintas regiones chinas hasta comida del sudeste asi\u00e1tico (Vietnam, Tailandia, Indonesia\u2026) pasando por la comida hind\u00fa e incluso comida occidental.<\/p>\n

\"Entrada<\/a><\/p>\n

Hoy he estado comiendo en un sitio que descubr\u00ed la semana pasada, su nombre es \u5927\u53e3\u5403\uff01\u7c73\u6c49\u5821 (\u00a1Grandes bocados! Hamburguesas de arroz). Se trata de un local de comida r\u00e1pida japonesa, pero que dista mucho del concepto de McDonald\u00b4s, KFC y dem\u00e1s comida basura. El local est\u00e1 muy bien decorado, con un estilo minimalista en colores blancos y madera. En este aspecto se parece mucho a Starbucks. La especialidad del lugar, l\u00f3gicamente, es la hamburguesa de arroz. Podemos encontrar seis tipos de hamburguesas de arroz distintas y varios tipos de ramen, as\u00ed como postres variados (tortitas, cheesecake, etc.).<\/p>\n

\"Hamburguesa<\/a><\/p>\n

El concepto de la hamburguesa de arroz es algo que no hab\u00eda visto antes. Se trata de unas hamburguesas que en lugar de llevar pan, llevan dos c\u00edrculos de arroz con alga nori, como el sushi. En el interior llevan carne a elegir entre pollo, ternera, salm\u00f3n, cerdo e incluso alguna opci\u00f3n vegetal. A diferencia de las hamburguesas tradicionales, la carne que encontramos dentro del arroz no es un filete, sino que est\u00e1 cortada en peque\u00f1as tiras, como suele comerse en Asia, y est\u00e1 cocinada al estilo japon\u00e9s. En mi caso, la ternera estaba cocinada con salsa teriyaki y cebolla. He de decir que me ha sorprendido gratamente que la carne estuviese tan tierna y sabrosa, ya que la ternera en China no suele ser de muy buena calidad.<\/p>\n

\"Set<\/a><\/p>\n

Los platos pueden pedirse separados o dentro de un set que contiene una bebida y dos peque\u00f1os entrantes. En mi caso eleg\u00ed el t\u00e9 verde fr\u00edo como bebida, que ven\u00eda con una lima dentro y un ligero sabor a menta que le daba un punto de frescor. Los entrantes son una peque\u00f1a ensalada con salsa mil islas y unos fideos fr\u00edos soba con soja y pepino picado. Ambos entrantes estaban muy buenos, aunque, a diferencia del nombre del local, son un peque\u00f1o bocado, ya que vienen en un peque\u00f1o vasito de pl\u00e1stico. Pero poco m\u00e1s se puede pedir por un precio de 26 yuanes (3,25 euros).<\/p>\n

\"Logotipo<\/a><\/p>\n

Sin duda se trata de una gran alternativa a la hamburguesa o al t\u00edpico plato asi\u00e1tico de arroz con carne. Aunque el logotipo del local, que pod\u00e9is ver en la imagen superior, da un poco de miedo. A m\u00ed me recuerda a una mezcla de Totoro mutilado y el Sin Cara de El Viaje de Chihiro.<\/p>\n

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